2022年12月17日 / 最終更新日時 : 2022年12月17日 フジタナミ お料理あれこれ ポテキムサラダ♡|横浜産さつまいもとキムチのコラボが絶妙です! 季節のお野菜、さついまいも。 今の時期は、紅はるかさつまいもが届きます。 ※週によっては、入荷するさつまいもの種類が変わります。 そこで、この時期だけの・・・ 横浜産さつまいもと […]
2022年9月18日 / 最終更新日時 : 2022年9月18日 フジタナミ お料理あれこれ 山芋ってすごい!|「山芋ステーキ」で真夏にたまった疲労を回復! 生で食べても美味しい山芋! ジアスターゼという消化酵素を含んでいます。 とっても胃に優しいので、夏疲れが溜まってきたこの時期におすすめの山芋です。 すりおろしてご飯にかけたてもよし。 千切りに […]
2022年9月16日 / 最終更新日時 : 2022年9月16日 フジタナミ お料理あれこれ 永遠のアイドル!石焼カルボナーラ 石焼カルボナーラ。 海んちょの永遠のアイドルです。 子供さんからご年配の方まで。 男性も女性も。 お一人様も、グループでのお客様も。 みんなに愛されている、海んちょ […]
2022年7月29日 / 最終更新日時 : 2022年7月31日 フジタナミ お料理あれこれ 地産地消メニューの一例です|じゃが明太チーズ焼き♡横浜産のジャガイモで! 海んちょでは、人気メニューTOP20を、店内に掲示しています。 お客様の声から、土のメニューが人気なんだろう・・・と アンケートをとったり、ご注文いただいた伝票から拾い上げたり・・・ そんな感 […]
2022年7月20日 / 最終更新日時 : 2022年7月20日 フジタナミ お料理あれこれ 海んちょのお通し!『地産地消サラダ』 海んちょは、大人の方向けにお通しをご提供しています。(お一人300円+税) それぞれのお店で、それぞれの個性のあるお通しを提供しているかと思いますが、 海んちょのお通しは、『地産地消サラダ』で […]
2022年6月6日 / 最終更新日時 : 2022年6月6日 フジタナミ お料理あれこれ 夏になると人気者になる♡海んちょ風アヒージョ! 今日の横浜日吉は、 雨☔️です。 お空がシクシク泣いています(;o;) もう梅雨ですね。 厨房にこもっていると、なかなか季節を感じることができないのですが、 お客様のご注文されるお料理で、季節を感じられることがあります。 […]
2022年4月23日 / 最終更新日時 : 2022年4月23日 フジタナミ お料理あれこれ 《マスター不在で営業!》メニューが若干変わります。 本日4月23日、マスターは不在ですが営業します。 メニューは若干かわります。マスター不在ですべてのお食事メニューのご提供は、残念ながら不可能!と判断。 ですので、女将とスタッフさんでご提供できるフードメニュ […]
2021年12月14日 / 最終更新日時 : 2021年12月14日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ よこはま地産地消サポート店として登録されました♡ 縁あって、横浜市内の農園主さんより横浜市内の農場で育った横浜野菜を、直で入れていただいております。 農園主さんとご縁をいただき、はじめての取り立ての横浜野菜は、それはそれはおいしくて、 どうしてもお客様にめ […]
2021年12月3日 / 最終更新日時 : 2021年12月3日 フジタナミ お料理あれこれ 地産地消を目指して♡ 緊急事態宣言が解除され、早1か月。 たくさんのお客様がまた海んちょへ戻ってきてくださり、ありがとうございます。 また、ご新規のお客様が増えてくださったことに、心から感謝しています。 テレワークが進み、週末はご家族や親しい […]
2021年9月28日 / 最終更新日時 : 2021年10月14日 フジタナミ お料理あれこれ 海んちょの総大将!あぐー豚の辛口肉豆腐♡ 最近何故か、あぐー豚の辛口肉どうふが、大人気です。 特にテイクアウト。 皆さん、おうちで、海んちょのあぐー豚の辛口肉どうふを召し上がってくださっていると思うと、本当に嬉しいです。 2020年春、コロナが蔓延したころ、 あ […]