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横浜・日吉 あぐー豚料理と横浜野菜が自慢!アイデアあふれる週末オープンの創作料理店

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お料理あれこれ

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2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2021年2月26日 フジタナミ お料理あれこれ

今週のお通しサラダ♡3種のレタスとルッコラ入り!

海んちょ、今週のお通しサラダ。 柔らかいくて、苦味がなくて甘味が強いパリグリーン。 鮮やかなグリーンと赤いフリルで綺麗な色味が楽しめるハンサムグリーンとハンサムレッド。 横浜野菜3種のレタスとルッコラ入りです。 りんご酢 […]

2021年2月12日 / 最終更新日時 : 2021年2月14日 フジタナミ お料理あれこれ

届きました!横浜野菜を使ったお通しサラダはいかが?

届きました!横浜野菜。 今週は、藤田農園さんから。 ルッコラやレタスなど、たくさんのお野菜が届きましたので、 お通しサラダにたくさん使わせていただきました。 海んちょのお通しサラダ、1人前300円。 もちろん、お持ち帰り […]

2021年2月8日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 フジタナミ お料理あれこれ

毎週金曜日・契約農家から届く、横浜野菜!

海んちょの金曜日。 ドタバタと仕込み。厨房は戦場と化します。あれも、これも、と仕込みに没頭。 そんな中、いつもの時間に届くのは・・・ 横浜野菜。 隔週でふたつの農園から届きます。 横浜日吉の藤田農園さん。横浜野菜だけでな […]

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  • 海んちょ・今週のお通しサラダ♡3種のレタスとルッコラ入り!
    2021-02-26
  • 海んちょのフロア磨き♡
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  • 台地が揺れて、一晩明けて。
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週末料理店 海んちょ
223-0061
横浜市港北区日吉6-9-18
TEL 045-562-9426
営業 金・土・日
開店 16:30
閉店 22:30

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