最近何故か、あぐー豚の辛口肉どうふが、大人気です。 特にテイクアウト。 皆さん、おうちで、海んちょのあぐー豚の辛口肉どうふを召し上がってくださっていると思うと、本当に嬉しいです。 2020年春、コロナが蔓延したころ、 あ […]

  ご無沙汰ぶりです。 なかなか更新できないでおりました。   さて。 今週の海んちょのゴーヤチャンプル！ 白ゴーヤは、横浜荏田のPharma＆Farma農園さんから。 緑ゴーヤは、横浜日吉の藤田農園 […]

2021年 5月 12日（水）より、政府対策本部発令の『まん延防止等重点措置』をうけて、 海んちょでも、営業時間の短縮・酒類の終日店内販売停止を実施しています。 お酒とともに、おいしいお食事と、くつろげる空間をご提供して […]

お外でご飯を食べることや、お酒を飲むこと、仲間と集うこと・・・そういったごく当たり前だったことが、なかなかできない状況になって、もう1年。   テイクアウトでお食事を用意することも、当たり前のようになってきまし […]

  コロナ禍になってから、海んちょに初めて来店された！！というお客様が増えてきています。 ありがたいことですね。嬉しいことですね。 海んちょは矢上川と鶴見川沿いの近くにあり、そして住宅街のど真ん中。 日吉6丁目 […]

海んちょ、今週のお通しサラダ。 柔らかいくて、苦味がなくて甘味が強いパリグリーン。 鮮やかなグリーンと赤いフリルで綺麗な色味が楽しめるハンサムグリーンとハンサムレッド。 横浜野菜3種のレタスとルッコラ入りです。 りんご酢 […]

届きました！横浜野菜。 今週は、藤田農園さんから。 ルッコラやレタスなど、たくさんのお野菜が届きましたので、 お通しサラダにたくさん使わせていただきました。 海んちょのお通しサラダ、1人前300円。 もちろん、お持ち帰り […]

海んちょの金曜日。 ドタバタと仕込み。厨房は戦場と化します。あれも、これも、と仕込みに没頭。 そんな中、いつもの時間に届くのは・・・ 横浜野菜。 隔週でふたつの農園から届きます。 横浜日吉の藤田農園さん。横浜野菜だけでな […]