山芋ってすごい!|「山芋ステーキ」で真夏にたまった疲労を回復!
生で食べても美味しい山芋!
ジアスターゼという消化酵素を含んでいます。
とっても胃に優しいので、夏疲れが溜まってきたこの時期におすすめの山芋です。
すりおろしてご飯にかけたてもよし。
千切りにして、わさび醤油をかけてもよし。
揚げ物にしてもよし。
と、色々な調理法でいただけます。
山芋を食べて、優れた栄養をとって、真夏にたまってしまった疲労を回復させましょう。
そして、免疫力をあげて、まだまだ続きそうな晩夏の蒸し暑い毎日を、元気に過ごしていきましょう。
海んちょの「山芋ステーキ」は、
山芋に軽く衣をつけて、揚げ焼し、そしてお醤油ベースのコクのあるたれに絡めて、アツアツのうちにお客様のテーブルへお嫁にだします。
また、この衣には、片栗粉を使っていきますので、小麦粉グルテンを摂取されない生活様式の方にも、おすすめです。
是非、暑さののこる晩夏の季節にご来店の際には、海んちょに「山芋ステーキ」をご賞味くださいね。
海んちょ女将
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