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横浜・日吉 あぐー豚料理と横浜野菜が自慢!アイデアあふれる週末オープンの創作料理店

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スイーツあれこれ

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2024年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月8日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ

神奈川なでしこブランド認定商品となりました♡|海んちょプロデュース「米粉と米麹甘酒と横浜野菜のパウンドケーキ」

  こんにちは。   海んちょ女将です。   いつも、海んちょそして、海んちょプロデュースの焼き菓子をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   この度、神奈川県より 神奈川な […]

2023年8月19日 / 最終更新日時 : 2023年8月19日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ

純米吟醸「天青」と「甘夏&つぶあん」米麹発酵パウンドケーキ|ペアリングのすすめ

焼き菓子隊長より、ご提案です 純米吟醸 「天青」 とペアリング。 Kozutsumi こづつみブランドの 米麹発酵パウンドケーキ 「甘夏&つぶあん」 横浜産の甘夏を7日かけてセミコンフィにします。 米粉の生地は、甜菜糖と […]

2022年12月16日 / 最終更新日時 : 2022年12月16日 フジタナミ スイーツあれこれ

今週の海んちょレジ横販売|Kozutsumi焼き菓子は、横浜産フルーツを使いました!

今週の 店内レジ横販売の焼き菓子の紹介です!   【米粉と米麹甘酒の発酵パウンドケーキ】 ●横浜産柚子とハイカカオチョコ ※横浜荏田のPharma&Farma農園の柚子使用 ●横浜産甘夏と北海道産小豆 […]

2022年10月25日 / 最終更新日時 : 2022年10月25日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ

つきいちマルシェのご報告 & 海んちょのSDGsへの取り組み

こんにちは。海んちょ女将です。   先日の10月20日(木)。 無事、月1回夕方からスタートの イブニングマルシェ, 無事、終えることができました。 2回目となりますが、少しづつ勝手がわかってくるようになり、 […]

2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月21日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ

土日限定♡大人の地産地消デザートプレート♡

  海んちょは、今、新しい夢に向かって始動し始めました。 ご存じのお客様も多いと思いますが、土日限定で、デザートプレートをご提供中です。     カラダの中から美しく健康に!罪悪感のない「発酵パウンド […]

2021年12月14日 / 最終更新日時 : 2021年12月14日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ

よこはま地産地消サポート店として登録されました♡

  縁あって、横浜市内の農園主さんより横浜市内の農場で育った横浜野菜を、直で入れていただいております。 農園主さんとご縁をいただき、はじめての取り立ての横浜野菜は、それはそれはおいしくて、 どうしてもお客様にめ […]

2021年10月5日 / 最終更新日時 : 2021年10月14日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ

お酒解禁!デザートプレートも週替わりで提供中♡

こんにちは。海んちょです。 長かった緊急事態宣言期間がやっと解除になり、 条件付きではありますが、お酒が解禁になりました。   飲み会好き!というほどではないけれど、食事をされる際に必ずお酒を嗜む方が、こんなに […]

2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 フジタナミ スイーツあれこれ

野望⁈じゃなくて、目標です♡

タチアオイ。 そんな名前だそうです。 Google検索窓横の、写真の絵をタップして撮影すると、情報を知ることができる今の時代。 花言葉を調べてみたら、野望だそう。 ここんとこ、ずーっと、海んちょの小さなお外席に、飾ってあ […]

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海んちょR100

週末料理店 海んちょ
223-0061
横浜市港北区日吉6-9-18
TEL 045-562-9426
営業 金・土・日
開店 16:30
閉店 22:30

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