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横浜・日吉 あぐー豚料理と横浜野菜が自慢!アイデアあふれる週末オープンの創作料理店

海んちょ

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2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2022年8月31日 フジタナミ ノマドカフェあれこれ

江戸城帰りは、銀座のカフェーパウリスタで!|ノマドカフェ

お城好き、武将好き、姫物語好きの女将です。   この日は、カルチャースクールのお仕事帰りに、江戸城跡へ。   武将の天下取り物語と天下統一物語に想いを馳せたあと、 銀座までてくてくと街歩きの女将。 & […]

2022年8月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月30日 フジタナミ サルベージ夜スープあれこれ

半熟たまごと残り野菜のコンソメ醤油スープ|ある冬のサルベージスープ

  3年前のコロナ前のある冬の日のサルベージスープ。 10年ぐらい前から、毎週火曜の日中の時間を、海んちょの事務処理や書類整理、そして、店内POPづくりの作業日に当てています。   そして、朝はのんび […]

2022年8月29日 / 最終更新日時 : 2022年8月31日 フジタナミ サルベージ夜スープあれこれ

味噌がかくし味!横浜産ジャガイモでつくる♡女将のサルベージスープ

  女将のサルベージスープ。 海んちょのキッチンでは、毎週消費しきれなかった食材が、悲しそうに冷蔵庫の中でしくしく泣いています。 ですから、彼女彼らをちゃんとお料理にして送り出してあげないと❣ ということで、ス […]

2022年8月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月17日 フジタナミ お知らせあれこれ

新しくなりました|Google ストリートビューと暖簾と看板と、そして店内♡

  こんにちは。 お知らせが遅くなりましたが、   海んちょのgoogle ストリートビュー動画が、新しくなりなした。   構想から1年以上を費やして、やっとの思いで取得した「菓子製造業許可 […]

2022年8月8日 / 最終更新日時 : 2022年8月8日 フジタナミ ドリンクあれこれ

日本酒は日本文化そのものです!|日本酒・純米酒・純米梅酒のすすめ

こんにちは。海んちょ女将です。     ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、現在大学で情報マネジメントの観点から経営学を学んでいます。 昨年3年次に編入学しましたので、今は4年生に在籍です。 選択 […]

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海んちょR100

週末料理店 海んちょ
223-0061
横浜市港北区日吉6-9-18
TEL 045-562-9426
営業 金・土・日
開店 16:30
閉店 22:30

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