冷やしトマトの香味ソース和えはいかが？｜酷暑の夜の女将のおすすめ料理です♡

こんにちは。

毎日暑いですね。暑いを通り越して、酷暑です。

かんかんと照り付ける太陽と、

蒸し蒸しした湿気・・・

なによりも、頭痛とめまいがひどくなるこの酷暑。

本当に嫌ですね。

でも、そんな夜におすすめのお料理は

『冷やしトマトの香味ソース和え』

冷たく冷やしたトマト丸ごとを、

ただスライスして、お皿に並べて、おネギ類と香味ソースをかけるだけの

シンプルなお料理です。

海んちょでも、夏になると人気爆上がりのお料理。

海んちょでは、できるだけ横浜産のお野菜「横浜野菜」を使っています。

この季節は、横浜の畑で育った、真っ赤で元気のよいトマトさん達が入ってきますので、

是非、ご賞味いただければと思います。

お酒のつまみにもよし。

お食事おかずの一品としてもよし。

食後の箸休めにもよし。

お子様にもよし。

ご高齢のかたにもよし。

カロリーは低くて栄養成分が豊富なトマト。ビタミンC豊富なので、美肌効果や風邪予防にも期待できますね。

ビタミンEで老化抑制、カリウムは塩分排出を助けます。食物繊維豊富で腸内環境を整えるなど、夏には注目したいお野菜ですね。

リコピンやβ―カロティンも含まれていますから、是非是非ご家族みんなで、横浜野菜のトマトを召し上がっていただきたいと願います。

女将のおすすめでした。

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