2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年12月3日 フジタナミ 女将のせんだらカフェ 江戸城帰りは、銀座のカフェーパウリスタで！｜せんだらカフェ お城好き、武将好き、姫物語好きの女将です。 この日は、カルチャースクールのお仕事帰りに、江戸城跡へ。 武将の天下取り物語と天下統一物語に想いを馳せたあと、 銀座までてくてくと街歩きの女将。 日比谷から銀座まで […]
2022年8月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月30日 フジタナミ 地産ドリンクあれこれ 半熟たまごと残り野菜のコンソメ醤油スープ｜ある冬のサルベージスープ 3年前のコロナ前のある冬の日のサルベージスープ。 10年ぐらい前から、毎週火曜の日中の時間を、海んちょの事務処理や書類整理、そして、店内POPづくりの作業日に当てています。 そして、朝はのんび […]
2022年8月29日 / 最終更新日時 : 2022年8月31日 フジタナミ 地産ドリンクあれこれ 味噌がかくし味！横浜産ジャガイモでつくる♡女将のサルベージスープ 女将のサルベージスープ。 海んちょのキッチンでは、毎週消費しきれなかった食材が、悲しそうに冷蔵庫の中でしくしく泣いています。 ですから、彼女彼らをちゃんとお料理にして送り出してあげないと❣ ということで、ス […]
2022年8月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月17日 フジタナミ お知らせあれこれ 新しくなりました｜Google ストリートビューと暖簾と看板と、そして店内♡ こんにちは。 お知らせが遅くなりましたが、 海んちょのgoogle ストリートビュー動画が、新しくなりなした。 構想から1年以上を費やして、やっとの思いで取得した「菓子製造業許可 […]
2022年8月8日 / 最終更新日時 : 2022年8月8日 フジタナミ ドリンクあれこれ 日本酒は日本文化そのものです！｜日本酒・純米酒・純米梅酒のすすめ こんにちは。海んちょ女将です。 ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、現在大学で情報マネジメントの観点から経営学を学んでいます。 昨年3年次に編入学しましたので、今は4年生に在籍です。 選択 […]
2022年7月31日 / 最終更新日時 : 2022年7月31日 フジタナミ Kozutsumiこづつみブランドのあれこれ 帰省土産にもおすすめ！米麹甘酒発酵パウンドケーキ５個入りセット♡ 帰省みやげにもおすすめの、米麹甘酒発酵パウンドケーキ・個包装5個入りセットをご用意いたしました。 米粉・米麹甘酒でつくった優しい甘さのパウンドケーキを是非お召し上がりいただければ幸いです。 また、横浜産甘夏入りパウンドケ […]
2022年7月29日 / 最終更新日時 : 2022年7月31日 フジタナミ お料理あれこれ 地産地消メニューの一例です｜じゃが明太チーズ焼き♡横浜産のジャガイモで！ 海んちょでは、人気メニューTOP２０を、店内に掲示しています。 お客様の声から、土のメニューが人気なんだろう・・・と アンケートをとったり、ご注文いただいた伝票から拾い上げたり・・・ そんな感 […]
2022年7月26日 / 最終更新日時 : 2023年10月3日 フジタナミ お知らせあれこれ 初体験でした♡｜FM横浜 収録体験 【FM横浜収録】 初めて、ラジオの収録を経験させていただきました。 初体験のことで、わくわく、そしてドキドキしながら、朝いちばんでスタジオ入りしたのですが、制作・技術担当の方、そしてMCの半田あいさんが、女 […]
2022年7月20日 / 最終更新日時 : 2022年7月20日 フジタナミ お料理あれこれ 海んちょのお通し！『地産地消サラダ』 海んちょは、大人の方向けにお通しをご提供しています。（お一人300円+税） それぞれのお店で、それぞれの個性のあるお通しを提供しているかと思いますが、 海んちょのお通しは、『地産地消サラダ』で […]
2022年7月13日 / 最終更新日時 : 2022年7月13日 フジタナミ ドリンクあれこれ 横浜産の完熟梅のドリンク！梅酢サワー＆梅酢スカッシュ♡デビューです！ やっと、やっと、デビューです。 横浜荏田の畑ですくすく育った 完熟梅。 それをリンゴ酢とお砂糖で、じっくりじっくり漬けました。 スカッシュはノンアルドリンク サワーは、焼酎入り。 ほのかに甘酸っぱくて、爽やかな 横浜産完 […]
