山芋ってすごい！｜「山芋ステーキ」で真夏にたまった疲労を回復！

 

生で食べても美味しい山芋！

ジアスターゼという消化酵素を含んでいます。

とっても胃に優しいので、夏疲れが溜まってきたこの時期におすすめの山芋です。

 

すりおろしてご飯にかけたてもよし。

千切りにして、わさび醤油をかけてもよし。

揚げ物にしてもよし。

 

と、色々な調理法でいただけます。

 

山芋を食べて、優れた栄養をとって、真夏にたまってしまった疲労を回復させましょう。

そして、免疫力をあげて、まだまだ続きそうな晩夏の蒸し暑い毎日を、元気に過ごしていきましょう。

 

海んちょの「山芋ステーキ」は、

山芋に軽く衣をつけて、揚げ焼し、そしてお醤油ベースのコクのあるたれに絡めて、アツアツのうちにお客様のテーブルへお嫁にだします。

また、この衣には、片栗粉を使っていきますので、小麦粉グルテンを摂取されない生活様式の方にも、おすすめです。

 

是非、暑さののこる晩夏の季節にご来店の際には、海んちょに「山芋ステーキ」をご賞味くださいね。

 

海んちょ女将

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