横浜野菜のホワイトスープ、ジャンボニンニクのおかず味噌風味
濱の恵みブランドの
横浜産ジャンボニンニクのおかず味噌は
海んちょのキッチンでプロデュースされています。
海んちょのメニューにも大活躍中ですが、
まかないご飯にも、時折使われてます。
この日のまかないゴハンは
横浜野菜のホワイトスープ、ジャンボニンニクのおかず味噌風味
残った横浜野菜を適当な大きさにザクザク切って
鍋に入れ、
お好みのスープ（この日は、鶏がらスープにしました）でコトコト煮ます。
牛乳を入れた後、
塩胡椒で味を整えたら、
最後に小さじ一杯の
ジャンボニンニクのおかず味噌を。
ジャンボニンニクニンニクは、臭いがほとんど感じないので、安心
味噌のまろやかな味と相まって、とっても美味しいです。
寒い夜もポカポカに。
是非。
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