『甘酒発酵パウンド　＆　横浜野菜のおかずパウンド』店内渡しで販売中

Kozutsumi （こづつみ）のパウンドケーキProduced by 海んちょ❣️

甘酒発酵パウンド　&　野菜を使ったおかずパウンド
店頭渡しで、予約受付スタートします。

【甘酒発酵パウンドケーキ】

白糖不使用。発酵バターは通常の半量で作り、カロリーダウンを目指しました。

甘酒と甜菜糖で作った横浜産甘夏のセミコンフィは、なんと、5日間もコトコト煮ては冷やし、またコトコト煮ては冷やしを繰り返して丁寧に仕込みました。

高カカオチョコはGI値も低くて低糖質。で、ビターな甘さで大人の味に仕上げました。

【お野菜のおかずパウンド】

砂糖とバター不使用。全粒粉と米粉で作っています。横浜産カボチャ🎃とブロッコリー。アクセントには、たっぷりのクリームチーズと枝豆。仕上げは葛で。地産地消のお野菜たっぷり。軽食、補食だけでなくお酒にも合う、甘くないおかずパウンドです。
※軽くトーストしてオリーブオイルと塩胡椒で召し上がっても美味しいです🤗