海んちょ 【公式】 横浜 日吉6丁目 週末料理店 忘年 会・新年会・同窓会・歓送迎会・謝恩会・宴会・お食事会に!

足あと

足あと

25周年を迎えた2018年5月21日更新

自己紹介

プロフィール

<資格>

調理師(調理師免許証資格保有者)
フードコーディネーター(FCAJ認定)

<経歴>

元々は、インストアベーカリー出身で

店長時代には、ベーカリーとして

月間売上世界一を達成した経験があります。

その後、レストラン、エスニック、和食を

経験した後に

1993年4月20日
この地に、無国市場じゃらんじゃらんをオープン

2006年8月26日
海んちょをオープンし

現在に至ります。

メディア出演・掲載歴

メディア名リンク
2012年 東急ケーブルテレビ イッツコム にTV出演

料理コンテストの入賞履歴

表彰名称内容
最優秀賞「うどんのしまだや」主催のコンテスト、江上料理学院副委員長、江上佳奈美先生審査委員長において、最優秀賞を受賞
優秀賞「大阪味のゆうぜん主催コンテストで優秀賞を獲得
アイデア賞「エムケー精工株式会社」主催オリジナルパンコンテストでアイデア賞を獲得しました
ワインにあうで賞「おかずの星」レシピコンテストにてワインにあうで賞を受賞しました
スープコンテスト2017の10選スープ「みんなのキッチン」主催©横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト2017 10選に選ばれました

powered by Quick Homepage Maker 5.3
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional