足あと
足あと
自己紹介
＜資格＞
調理師
フードコーディネーター（ＦＣＡＪ認定）
1959年7月の27日生まれ
元々は、インストアベーカリー出身で
店長時代には、ベーカリーとして
月間売上世界一を達成した経験があります。
その後、レストラン、エスニック、和食を
経験した後に
１９９３年４月
この地に、無国籍料理店をオープン
２００６年８月
海んちょをオープンし
現在に至ります。
メディア出演・掲載歴
| メディア名 | リンク |
|---|---|
| 2012年 イッツコムにTV出演 | トップページに動画で紹介しています |
| 2007年 おうちに帰ろ |  |
| 2006年 横浜ウォーカー |  |
| 1999年 横浜ウォーカー |  |
料理コンテストの入賞履歴
| 表彰名称 | 内容 |
|---|---|
| 最優秀賞 | 「うどんのしまだや」主催のコンテスト、江上料理学院副委員長、江上佳奈美先生審査委員長において、最優秀賞を受賞 |
| 優秀賞 | 「大阪味のゆうぜん主催コンテストで優秀賞を獲得 |
| アイデア賞 | エムケー精工株式会社主催オリジナルパンコンテストでアイデア賞を獲得しました |
| ワインにあうで賞 | 「おかずの星」レシピコンテストにてワインにあうで賞を受賞しました |
