足あと
足あと
２５周年を迎えた2018年5月21日更新
自己紹介
＜資格＞
調理師（調理師免許証資格保有者）
フードコーディネーター（ＦＣＡＪ認定）
＜経歴＞
元々は、インストアベーカリー出身で
店長時代には、ベーカリーとして
月間売上世界一を達成した経験があります。
その後、レストラン、エスニック、和食を
経験した後に
１９９３年４月２０日
この地に、無国市場じゃらんじゃらんをオープン
２００６年８月２６日
海んちょをオープンし
現在に至ります。
メディア出演・掲載歴
| メディア名 | リンク |
|---|
| 2012年 東急ケーブルテレビ イッツコム にTV出演 |
料理コンテストの入賞履歴
| 表彰名称 | 内容 |
|---|---|
| 最優秀賞 | 「うどんのしまだや」主催のコンテスト、江上料理学院副委員長、江上佳奈美先生審査委員長において、最優秀賞を受賞 |
| 優秀賞 | 「大阪味のゆうぜん主催コンテストで優秀賞を獲得 |
| アイデア賞 | 「エムケー精工株式会社」主催オリジナルパンコンテストでアイデア賞を獲得しました |
| ワインにあうで賞 | 「おかずの星」レシピコンテストにてワインにあうで賞を受賞しました |
| スープコンテスト2017の10選スープ | 「みんなのキッチン」主催©横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト2017 １０選に選ばれました |
